Äpplet är den mest använda symbolen för hälsa.
Visst är det lyx att få njuta av våra svenska äpplen. De har ju tunnare skal, eftersom solskenet är mildare här. Egna äpplen är förstås superlyx! Nu är det dags att frossa i svenska äpplen. Jag använder äpplen i maten, i bakningen och pressar förstås juice.
Nu vill jag bjuda er på min favvo-äppelkaka, som är superenkel att göra:
FAVORITKAKA
Ingredienser:
2 ägg, 1,5 dl socker, 2 dl vetemjöL, 1 tsk bakpulver, 4 äpplen och hyvlat smör.
Vispa ägg och socker.
Blanda i mjöl och bakpulver.
Häll smeten i en smörad och bröad form.
Skiva äpplena, som läggs ovanpå kaksmeten.
Skiva smöret med osthyveln och täck äppelskivorna.
Grädda i 175° ca 30 minuter.
Servera med vaniljvisp eller mjukrörd glass.
Testa receptet och berätta vad du tycker!
Har du ett favvo-recept med äpplen, som du vill dela med dig av?